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七零吃货军嫂第 268 章

乐蜀 / 著
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看完之, 对苗立民说:“这件事办得好, 接会让秘书起草份通报, 连夜印刷, 明早发给这次省城参赛的各单位员。”

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姚立明想了想问:“那您会当着观众和评委的面当面批评这次搞破的赵智,和所在的单位吗?”

钟副市点点头说:“当然会这么然惠安市委招待所食堂的厨师们训。当面批评,对于其想在比赛之中搞破或者集,都能起到种警示作用。”

苗立民听完之当然拍马, 说钟副市这么有远见,市委的领导,派钟副市主持这次的省级厨师比赛,果然是最恰当的。

“哪里哪里, 的职责而已。”钟副市十分谦虚地说。

苗立明又跟钟副市寒暄了两句,就告辞而去。钟副市则是又看了手中的笔录遍, 这才把纸折起,让了秘书

复赛结束的当晚,丁小甜等在南三区食堂吃完饭之, 回到间, 曹飞霞就召集方远和丁小甜起又开了个会, 主是商量明天决赛的事

曹飞霞说:“这是们第次闯入决赛,郑重起见,还是决定个短小的会。想必们之也已经知了决赛的规则。”

说到这里,看向丁小甜和方远。

丁小甜率先说:“关于决赛的规则,记得很牢,因为曹姐之,也就是去年。在无法到省城参加比赛的时候让帮忙搜集些创新菜。当时就对,然省城比赛路间里,也听曹姐说好几次省级比赛的规则。”

曹飞霞听了,就让丁小甜说说看。

丁小甜说:“这次决赛分成两部分,第部分是用组织方提供的十种食材菜。在菜之,每个单位的总厨去签,到哪种编了号的食材,就用这种食材菜。第二部分,完菜之评委品尝评分,然家按照好的菜再次签。到的菜就作为主菜,参加决赛的厨师们各显手,到的这主菜,拿手的特这三拿手菜,就去给评委品尝打分。最终第部分和第二部分的菜共四得到的分数相加,那么就是决赛的最终得分了。”

曹飞霞笑着点头:“就是这样。”

又问丁小甜:“那么对于决赛的这个规则有什么看法没有?”

丁小甜直接说:“这决赛部分看起好像是看运气。如果说家单位的总厨,在第部分到比较好发挥的食材,拿手的特菜,得到了分,就会给第二部分比赛打良好的基础。第二部分是把第部分的拿手菜编号,然各单位的主厨再次签。那么这签也可以说,假若运气好的,到了自己在第部分的拿手菜,又或者是到了别的单位厨师的拿手菜。恰好这些菜,能够让比较容易拿手菜,那么定会因此得到分。”

曹飞霞和方远认真地听着说话。

“两部分运气都占了的话,就会取得个比较好的名次了。但是想。哪有两次都这么好的运气,这种概率是相当小的。比较靠谱的是,比赛之的厨师们,已经了扎实的周全的准备工作,无论哪种食材现在面都能好菜认为运气固然重,但更重的是平时的准备是否充分,厨师们的基本功是否扎实,这才是取胜的关键。”

觉得丁小甜说的很对。”听完,方远首先说。

曹飞霞也接着点头,认可丁小甜的说法。

说:“相信的准备工作足够多,们也有实理任何种的况。会议结束。家早点休息。”

第二天早,曹飞霞等吃完饭到达比赛场地,金山饭店食堂之但参加决赛的十家单位员收到了份通报,就是其观赛的50多家单位员也收到份通报。

在比赛开始之,这次的主持钟副市,当着全观众,还有参赛单位员和评委们,念了这份通报的容。

点名批评了惠安市委招待所食堂的厨师赵智,以及提到了惠安市委招待所食堂的领导们,并没有明说领导的名字。但是家知,如果了这种事,惠安市委招待所食堂的总厨,以及经理是脱系的。

听了钟副市的通报批评,家纷纷去看惠安市委招待所食堂的厨师赵智,但是家随即发现,但赵智在,就连惠安市委招待所食堂参加比这次比赛的其在。

钟副市也发现了,在厨师们坐着的座位了几个座位。那几个座位本该是惠安市委招待所食堂的厨师们坐的位置。

,以邵友玫为首的惠安市委招待所食堂的并没有观看决赛。

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